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Aperitivos


Antipasti

ENSALADA CAPRESSE

Rodajas de tomate con mozzarella fresca y albahaca.

$ 135.00

ENSALADA VITTORE

Lechugas, pera, nuez, uvas, queso gorgonzola, vinagreta de acetto balsámico.

$ 130.00

ENSALADA CÉSAR

Lechuga romana, aderezo tradicional, crotones y queso parmesano.

$ 95.00

HONGOS AL AJILLO, PEREJIL Y CHILE

Funghi trifolatti..

$ 120.00

BERENJENAS RELLENAS DE QUESO Y GRATINADAS

Melanzane ripiene di formaggio.

$ 125.00

CORAZONES DE ALCACHOFA CON SALSA DE PARMESANO

Carciofi alla parmigiana.

$ 140.00

CARPACCIO DE RES

Con arúgula y queso grana padano

$ 175.00

CARPACCIO DE BETABEL

Con queso de cabra, balsámico y pistaches.

$ 125.00

ESPARRAGOS A LA CARBONARA

En salsa de pancetta, parmigiano y pimienta.

$ 155.00

VITELO TONNATO

Lomo de ternera, salsa de atún y alcaparras.

$ 150.00

CALAMARES FRITOS

Calamari fritti al pomodoro.

$ 150.00

MINESTRONE

Sopa de verduras, pancetta, alubias, parmigiano y pesto.

$ 95.00

BRUSCHETTA

Pan tostado con la tradicional mezcla de tomate, ajo, albahaca y aceite de olivo extra virgen.

$ 95.00

Piatti


Paste

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

Pasta larga, delgada con salsa de carne tradicional.

$ 185.00

LINGUINI A LA PESCATORA

Receta napolitana de mariscos y pomodoro.

$ 215.00

SPAGHETTI A LA PUTTANESCA

Pasta larga, salsa de tomate, ajo, anchoas, alcaparras, aceitunas y perejil.

$ 135.00

PENNE ALL'ARRABIATA

Tubos cortos de pasta con salsa de tomate, chile y ajo guisados en aceite de olivo.

$ 165.00

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

Lasaña típica de Boloña, con salsa de carne, tomate, salsa blanca y parmigiano reggiano.

$ 185.00

CAPELLINI VERDURE E MARINATE

Pasta cabello de angel salteada con verduras de temporada y salsa de vino blanco y perejil, con queso mascarpone.

$ 165.00

PAPPARDELLE CON FUNGHI

Tiras gruesas de pasta con salsa de ternera, hongos y tomates deshidratados.

$ 170.00

FARFALLE MARE E MONTI

Moñitos de pasta salteados con camarones, prosciutto, en salsa cremosa de tomate.

$ 215.00

CANELONES RELLENOS DE ESPINACA Y RICOTTA

Gratinados en salsa blanca o pomodoro.

$ 215.00
Carne e Pollame

POLLO ASADO (450 gr)

Acompañado de papas cambray al pesto y ensalada de arúgula.

$ 190.00

RISOTTO CORDERO E FUNGHI (150 gr)

$ 250.00

COSTILLA DE CORDERO (250gr)

Con berenjenas rellenas.

$ 295.00

VACÍO DE RES (300 gr)

Marinado en vino marsala.

$ 295.00

FILETE DE RES (225 gr)

En crema de pimienta verde.

$ 270.00

RIB-EYE (450 gr)

Pintado de demi-glace de la casa.

$ 500.00
Frutti Di Mare

PULPO A LA PARRILLA (200gr)

.

$ 270.00

SALMÓN A LA MANTEQUILLA (220gr)

Con limón y alcaparras.

$ 240.00

PESCADO A LA FLORENTINA (200gr)

.

$ 210.00

PEZ ESPADA A LA PARRILLA (225 gr)

Salsa de tomate, alcachofas, espinacas y capellini alfredo.

$ 210.00

CAMARONES AL VINO BLANCO (150 gr)

Acompañado de risotto.

$ 250.00
Pizza al forno

MARGHERITA

La pizza napolitana auténtica, tomate, Mozzarella di búfala, aceite de olivo y albahaca.

$ 160.00

CAPRICCIOSA DE LA NONA

Mozzarella, salsa de tomate, aceitunas, jamón de pierna, champiñones y alcachofas.

$ 220.00

QUATTRO FORMAGGI (Cuatro Quesos)

Mozzarella di bufala, fontina, talegio y gorgonzola dolce

$ 245.00

AI FRUTTI DI MARE

Tradicional sin queso, pomodoro, orégano, camarón, pulpo, jaiba y calamar.

$ 275.00

AMERICANA

Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni.

$ 185.00

PIZZA BIANCA

Con salsa blanca, espinacas, ricotta, corazón de alcachofa ajo y champiñón.

$ 165.00

SALSICCIA

Salsa de tomate, salchicha italiana, aceitunas negras y tomate deshidratado.

$ 175.00

Dolce



Bevande


Cocktails

MOSCOW MULE 140 ml - 4.6 oz

Vodka KETEL ONE, limón, jengibre, soda.

$ 110.00

HATE & LOVE 120 ml - 4 oz

Mexican Gin ONILIKAN, licor de mango, limón, jarabe natural, albahaca fresca.

$ 120.00

SOUTH SIDE 120 ml - 4 oz

Ginebra TANQUERAYDRY, limón, jarabe natural, hierbabuena fresca.

$ 120.00

ELIXIR 100 ml - 3.3 oz

Mezcal UNIÓN, licor de agave Onilikan, jarabe de Jamaica, limón, hierbabuena, crusta de sal de gusano.

$ 110.00
Vírgenes / The Virgins

GIALLIO 350 ml - 11 oz

Piña, jengibre, soda.

$ 70.00

JAMAICA STYLE 350 ml - 11 oz

Jamaica, jugo de limón, jugo de naranja, soda.

$ 70.00

POMELO SPICY 350 ml - 11 oz

Jugo de toronja, limón, jarabe natural, agua tónica, cardamomo.

$ 70.00

SANTO REMEDIO 350 ml - 11 oz

Jarabe de miel, limón, jugo de manzana.

$ 70.00
Cerveza / Beer
Nacional 355ml

Cervecería Modelo
$ 35.00

Negra Modelo
$ 45.00

Modelo Especial
$ 45.00

Cervecería Cuauhtémoc
$ 35.00

Bohemia Clara
$ 45.00

Bohemia Obscura
$ 45.00
Importada 355ml

Stella Artois
$ 60.00

Michelob Ultra
$ 60.00
Artesanal 355ml

Paramo Pale Ale
$ 90.00

Colimita Lager
$ 90.00

Ticus Porter
$ 90.00
Vino Blanco / White Wines / Vino Bianco

Terre Allegre Trebbiano - Apulia, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 420.00

Copa 160ml - 4.7oz

$ 110.00

Casa Defra Pinot Grigio - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 490.00

Copa 160ml - 4.7oz

$ 120.00

Baccolo Bianco Sauvigno Blanc / Garganega - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 550.00

Ekuo Chardonnay Organic Wine - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 550.00

Antica Cantina Boido Garganega / Pinot Grigio - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 420.00

Priara Pinot Grigio - Friuli - Venezia Giulia, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 850.00

Pradio Friuliano Giara - Friuli - Venezia Giulia, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 820.00
Espumosos / Sparkling Wine / Spumantes

Prosecco Oro Casa Defra - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 620.00

Franconiari - Lombardia, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 400.00

Lambrusco Gassparosa Di Castelvetro - Emilia Romagna, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 550.00

Copa 160ml - 4.7oz

$ 120.00
Vino Tinto / Red Wines / Vino Rosso

Terre Allegre Sangiovese - Apulia, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 420.00

Vigne Del Maestro Sangiovese IGT - Apulia, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 550.00

Vigne Del Maestro Primitivo - Apulia, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 550.00

Paso 3 Rosso Organic Wine - Apulia, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 850.00

Antica Cantina Boido Montepulciano d ́Abruzzo - Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 420.00

Copa 160ml - 4.7oz

$ 120.00

Casa Defra Cabernet Sauvignon - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 490.00

Ekuo Merlot Organic Wine - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 550.00

Baccolo Roso Veneto IGT - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 550.00

Lionello Marchesi Poggio Sangiovese - Toscana, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 620.00

Morellino di Scanzano Alle Sughere - Toscana, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 850.00

Insieme Poggio Sangiovese / Shira / Cabernet - Toscana, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 950.00

Cent ́ Anni Amarone de la Volpoliccella - Veneto, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 1850.00

Splendido Poggio Sangiovese / Merlot - Toscana, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 1900.00

Chianti Superiore Castello di Monastero - Toscana, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 850.00

Copa 160ml - 4.7oz

$ 180.00

Castello Di Monastero Chianti Clássico Riserva - Toscana, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 1900.00

Brunello di Montalcino Lionello Marchesi - Toscana, Italia

Botella 750ml - 25oz

$ 2200.00